糜爛性胃炎患者一日食譜應(yīng)選擇易消化、低刺激的食物，主要包括軟爛米飯、蒸蛋羹、清燉魚湯、煮熟的西藍花、香蕉泥等，避免辛辣、油膩及粗纖維食物。
一、早餐
建議選擇小米粥搭配蒸蛋羹。小米粥富含碳水化合物且易于消化，能減少胃腸負擔(dān)；蒸蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白且質(zhì)地柔軟，適合胃黏膜修復(fù)期食用。可適量添加少許低鹽醬油調(diào)味。
二、上午加餐
推薦香蕉泥或蘋果泥。香蕉含有果膠可保護胃黏膜，蘋果蒸煮后去除粗纖維更易吸收。每次食用量控制在100克以內(nèi)，避免空腹食用。
三、午餐
主食選用軟爛米飯，搭配清燉鯽魚湯和胡蘿卜泥。鯽魚湯富含膠原蛋白有助于黏膜修復(fù)，胡蘿卜煮熟后搗碎可補充維生素A。魚肉需徹底去刺，烹調(diào)時不加辣椒等刺激性調(diào)料。
四、下午加餐
可選擇藕粉糊或山藥羹。藕粉具有收斂作用，能緩解胃部不適；山藥含黏液蛋白能形成保護層。沖泡時水溫不超過60℃，避免破壞營養(yǎng)成分。
五、晚餐
以南瓜粥為主食，配蒸雞胸肉和煮熟的西藍花。南瓜中的果膠可吸附胃酸，雞胸肉需撕成細絲便于消化。西藍花需煮至軟爛，減少膳食纖維對胃壁的摩擦。
糜爛性胃炎患者除注意飲食外，還需保持規(guī)律進食習(xí)慣，每日5-6餐少量多餐，進食時細嚼慢咽。避免飲用咖啡、濃茶及碳酸飲料，戒煙限酒。餐后1小時內(nèi)不宜平臥，可適當(dāng)散步促進消化。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、黑便等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護劑。