細草一般是指狗牙根，可以泡水飲用或煎煮服用。
狗牙根泡水飲用時，取適量干燥狗牙根放入杯中，加入沸水浸泡10-15分鐘即可飲用。這種方法能較好地保留狗牙根中的黃酮類化合物和揮發(fā)油成分，有助于緩解咽喉不適。煎煮服用時，將狗牙根洗凈后加水煎煮20-30分鐘，過濾后飲用煎液。煎煮法能使狗牙根中的多糖類物質(zhì)充分溶出，對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用。新鮮狗牙根可以洗凈后直接嚼食，每日3-5根為宜，能獲取較多的維生素和礦物質(zhì)。狗牙根還可以曬干后研磨成粉，加入粥或湯中食用，每次用量建議控制在3-5克。將狗牙根與枸杞、菊花等藥材配伍使用，可以增強其清熱解毒的功效。
食用狗牙根時需要注意，脾胃虛寒者應減少用量，孕婦慎用。建議選擇無污染環(huán)境下生長的狗牙根，食用前要充分清洗。長期大量服用可能會引起腹瀉等不適癥狀，建議間斷性食用。若出現(xiàn)過敏反應應立即停止食用并就醫(yī)。最好在中醫(yī)師指導下根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整食用方法和用量。