洛神花具有抗氧化、降血脂、護(hù)肝、利尿和輔助降壓等功效。洛神花是錦葵科植物玫瑰茄的干燥花萼，含有豐富的有機(jī)酸、花青素、維生素C等活性成分，可作為藥食兩用材料。
1、抗氧化
洛神花中花青素含量較高，這種天然色素能清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。其抗氧化能力優(yōu)于部分常見水果，適量飲用洛神花茶有助于延緩皮膚老化，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等慢性病有一定幫助。
2、降血脂
洛神花提取物可抑制膽固醇合成相關(guān)酶活性，降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，連續(xù)飲用洛神花茶12周能使高血脂患者甘油三酯下降明顯，這種作用與其含有的多酚類物質(zhì)調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝有關(guān)。
3、護(hù)肝
洛神花中的黃酮類成分能增強(qiáng)肝臟谷胱甘肽過氧化物酶活性，減輕酒精或藥物引起的肝細(xì)胞損傷。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其水提取物可降低轉(zhuǎn)氨酶水平，改善肝纖維化，但對(duì)嚴(yán)重肝病患者仍需配合專業(yè)治療。
4、利尿
洛神花含有的檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸能促進(jìn)尿液生成，幫助排出體內(nèi)多余水分和鈉離子。這種溫和的利尿作用適合水腫人群日常調(diào)理，但腎功能不全者應(yīng)控制攝入量避免電解質(zhì)紊亂。
5、輔助降壓
洛神花中的原花青素可通過抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶發(fā)揮降壓作用。研究發(fā)現(xiàn)每日飲用240毫升洛神花茶能使輕度高血壓患者收縮壓降低，但其效果弱于降壓藥物，不能替代正規(guī)治療。
使用洛神花時(shí)建議選擇無添加的干燥花萼，每日用量控制在5-10克，沸水沖泡飲用。因其性涼，脾胃虛寒者應(yīng)搭配生姜或紅棗飲用。正在服用降壓藥、利尿藥的人群需咨詢醫(yī)生，避免相互作用。新鮮洛神花含有微量草酸，直接食用可能刺激口腔黏膜，建議加工后食用。孕婦及經(jīng)期女性慎用，過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察是否有皮疹等不良反應(yīng)。