龍眼具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，適量食用有助于改善氣血不足、失眠健忘等癥狀。龍眼的主要作用包括補(bǔ)血養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化、改善睡眠質(zhì)量等。
1、補(bǔ)血養(yǎng)顏
龍眼富含鐵元素和維生素C，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。其含有的多酚類物質(zhì)還能幫助清除自由基，延緩皮膚衰老。但陰虛火旺者需控制攝入量，避免加重口干舌燥等不適。
2、增強(qiáng)免疫力
龍眼中的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞功能，提升機(jī)體抗病能力。維生素B族和鋅元素對維持免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作具有重要作用，適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)期人群適量食用。
3、促進(jìn)消化
龍眼肉含有少量膳食纖維和有機(jī)酸，能溫和刺激胃腸蠕動，緩解功能性消化不良引起的腹脹。其含有的核黃素可幫助維持消化酶活性，但糖尿病患者應(yīng)限制食用量以避免血糖波動。
4、抗氧化
龍眼殼和果肉中的鞣花酸、沒食子酸等成分具有顯著抗氧化活性，可減少細(xì)胞氧化損傷。長期適量食用可能對預(yù)防心血管疾病有一定輔助作用，建議搭配深色蔬菜水果共同攝入。
5、改善睡眠
龍眼含有的色氨酸是合成血清素的前體物質(zhì)，配合其鎮(zhèn)靜安神的傳統(tǒng)功效，對輕度睡眠障礙有一定緩解效果?？膳c酸棗仁配伍使用，但嚴(yán)重失眠患者仍需就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。
日常食用龍眼建議每日不超過15-20顆，避免糖分過量攝入。濕熱體質(zhì)者可能出現(xiàn)上火癥狀，可搭配菊花茶飲用。龍眼干營養(yǎng)成分更濃縮，但需注意加工過程中可能添加的糖分。食用新鮮龍眼前應(yīng)充分清洗，霉變果實務(wù)必丟棄。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停食并就醫(yī)。