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多吃橘子的功效與作用

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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適量吃橘子有助于補(bǔ)充維生素C、促進(jìn)消化、改善皮膚狀態(tài)、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管健康。橘子含有豐富的營養(yǎng)成分,但需注意控制攝入量。

1、補(bǔ)充維生素C

橘子是維生素C的良好來源,每100克橘子約含30毫克維生素C。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白合成,維持皮膚彈性,同時(shí)能增強(qiáng)抗氧化能力,減少自由基對細(xì)胞的損傷。長期適量攝入可改善牙齦出血等維生素C缺乏癥狀,但過量可能引起胃腸不適。

2、促進(jìn)消化

橘子含有1.5克左右的膳食纖維,其中果膠等可溶性纖維能促進(jìn)腸道蠕動,幫助緩解便秘。橘子中的有機(jī)酸可刺激胃酸分泌,增強(qiáng)消化功能,適合餐后適量食用。胃腸功能較弱者需避免空腹大量食用。

3、改善皮膚狀態(tài)

橘子中的維生素C和抗氧化物質(zhì)能抑制黑色素沉積,減少紫外線引起的皮膚光老化。類胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持皮膚黏膜完整性。建議每日食用1-2個橘子,配合防曬措施效果更佳。

4、增強(qiáng)免疫力

橘子含有的維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞功能,增強(qiáng)機(jī)體對病原體的防御能力。其含有的橙皮苷等黃酮類物質(zhì)具有抗炎作用。秋冬季節(jié)適量食用有助于預(yù)防呼吸道感染,但糖尿病患者需注意控制攝入量。

5、保護(hù)心血管

橘子中的鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓,膳食纖維可降低膽固醇吸收。橙皮苷能改善血管內(nèi)皮功能,減少動脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。建議高血壓患者每日食用不超過200克,避免與降壓藥同服影響藥效。

建議選擇新鮮成熟的橘子食用,避免攝入霉變或過熟果實(shí)。每日食用量控制在200克以內(nèi)為宜,可與堅(jiān)果搭配平衡升糖指數(shù)。胃腸敏感者應(yīng)避免空腹食用,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。出現(xiàn)口腔潰瘍或胃食管反流時(shí)應(yīng)暫停食用,長期大量攝入可能引發(fā)胡蘿卜素血癥導(dǎo)致皮膚發(fā)黃,停止食用后可自行消退。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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