橘子皮具有理氣健脾、燥濕化痰等功效，常用于改善脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。橘子皮的主要作用包括促進(jìn)消化、止咳化痰、調(diào)節(jié)胃腸功能等。
1、理氣健脾
橘子皮含有揮發(fā)油、黃酮類等成分，能刺激胃腸蠕動，緩解脾胃氣滯引起的脘腹脹滿、食欲不振。對于飲食積滯或消化不良，可用干橘子皮泡水代茶飲，或與山楂、神曲等配伍使用。胃腸功能紊亂者應(yīng)避免空腹大量服用。
2、燥濕化痰
橘子皮中的檸檬烯等成分具有祛痰作用，適用于寒痰咳嗽、痰多黏稠的情況。常與半夏、茯苓等配伍使用，如二陳湯。但陰虛燥咳或痰中帶血者慎用，可能加重黏膜干燥。
3、抗菌消炎
橘子皮中的橙皮苷、川陳皮素等具有抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌的作用。外用時可將新鮮橘子皮搗敷患處，輔助改善皮膚輕微感染。嚴(yán)重感染仍需配合抗生素治療。
4、調(diào)節(jié)血脂
橘子皮中的膳食纖維和柑橘多酚能減少膽固醇吸收，輕度調(diào)節(jié)血脂異常。建議高血脂人群每周飲用2-3次陳皮茶，配合運動鍛煉。但需注意不能替代降脂藥物。
5、抗氧化
橘子皮富含維生素C、類黃酮等抗氧化物質(zhì)，有助于清除自由基。日常可將曬干的橘子皮加入粥品或湯羹，但每日攝入量不宜超過10克，避免刺激胃腸黏膜。
使用橘子皮時建議選擇無農(nóng)藥殘留的柑橘類果皮，曬干后密封保存。胃腸潰瘍患者、孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。若需長期或大量使用，應(yīng)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。日常保健可將3-5克干橘子皮與普洱茶同泡，既有助消化又能減少寒涼刺激。