尖尾痧通常是指因急性胃腸炎或食物中毒等引起的以劇烈嘔吐、腹瀉為主要表現(xiàn)的急癥，民間俗稱絞腸痧，其本身并非食物，不存在食用方法，出現(xiàn)相關(guān)癥狀應(yīng)立即就醫(yī)處理。
尖尾痧的典型表現(xiàn)包括突發(fā)腹部絞痛、頻繁嘔吐及水樣腹瀉，嚴(yán)重時(shí)可伴隨脫水、電解質(zhì)紊亂甚至休克?；颊叱Ｒ虿粷嶏嬍郴蚋腥疽蛩貙?dǎo)致胃腸黏膜急性炎癥，腸道蠕動(dòng)異常亢進(jìn)。就醫(yī)后醫(yī)生會(huì)根據(jù)病情嚴(yán)重程度進(jìn)行補(bǔ)液、抗感染及對(duì)癥支持治療，防止并發(fā)癥發(fā)生。
在急性發(fā)作期須嚴(yán)格禁食，使胃腸道充分休息。癥狀緩解后可逐步過渡至清淡流質(zhì)飲食，選擇米湯、稀藕粉等低渣食物?；謴?fù)期間應(yīng)堅(jiān)持少食多餐，避免油膩、生冷及刺激性食物，確保食物新鮮且充分加熱，減少腸道負(fù)擔(dān)。