大腸桿菌是細(xì)菌，屬于革蘭陰性桿菌，廣泛存在于人和動物的腸道中。
大腸桿菌是腸桿菌科埃希菌屬的代表菌種，具有短桿狀形態(tài)，周身有鞭毛能運動，部分菌株有莢膜。其細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)符合典型細(xì)菌特征，含肽聚糖層和外膜，以二分裂方式繁殖。根據(jù)抗原差異可分為多種血清型，多數(shù)為腸道正常菌群，參與維生素K合成和食物消化。部分致病性菌株可通過質(zhì)?；蚴删w獲得毒力基因，導(dǎo)致胃腸炎、尿路感染等疾病。臨床實驗室可通過革蘭染色、生化反應(yīng)和分子生物學(xué)方法鑒定該菌。
極少數(shù)情況下，免疫抑制患者可能因大腸桿菌擴(kuò)散引發(fā)全身感染，此時需通過血培養(yǎng)明確病原體。該菌對多種抗生素敏感，但近年來產(chǎn)超廣譜β內(nèi)酰胺酶菌株增加，需根據(jù)藥敏結(jié)果選擇藥物。
日常生活中應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免食用未徹底加熱的肉類和生鮮乳制品，處理食材前后充分洗手。免疫功能低下者需特別注意水源清潔，出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱等癥狀時及時就醫(yī)。醫(yī)療機(jī)構(gòu)需嚴(yán)格執(zhí)行消毒規(guī)范，防止耐藥菌株傳播。孕婦、嬰幼兒等高風(fēng)險人群可定期進(jìn)行腸道菌群檢測，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用益生菌調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡。