牛膽即牛的膽囊，其干燥膽汁可制成中藥材牛膽汁，具有清熱解毒、明目退翳、化痰止咳等功效，但須在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用，不可自行食用。
一、清熱解毒
牛膽汁性味苦寒，歸肝、膽、肺經(jīng)，具有清瀉肝膽實(shí)火和解毒的作用。適用于火熱內(nèi)盛引起的目赤腫痛、咽喉腫痛、瘡癰腫毒等癥狀。其苦寒之性能清熱瀉火，幫助緩解因熱毒蘊(yùn)結(jié)導(dǎo)致的不適。使用時(shí)多與其他清熱解毒藥材配伍，如黃芩、黃連等，制成丸散劑型，但具體用法用量須遵醫(yī)囑。
二、明目退翳
牛膽汁能清肝明目，常用于肝火上炎所致的目赤翳障、視物模糊。中醫(yī)認(rèn)為肝開竅于目，肝膽火盛易上攻于目，牛膽汁通過清瀉肝膽之火，有助于改善眼部紅腫、畏光、翳膜遮睛等表現(xiàn)。常與決明子、青葙子等明目藥材同用，多制成眼藥水或內(nèi)服制劑，但眼部疾病復(fù)雜，應(yīng)先就醫(yī)明確診斷。
三、化痰止咳
牛膽汁有清熱化痰的功效，適用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠等癥。其苦寒性質(zhì)能清肺熱、化熱痰，對(duì)于呼吸道感染或支氣管炎引起的咳嗽有一定緩解作用。常與貝母、瓜蔞等化痰藥材配合，可制成煎劑或糖漿劑型。但咳嗽病因多樣，如反復(fù)發(fā)作應(yīng)就醫(yī)檢查，避免延誤治療。
四、潤(rùn)燥通便
牛膽汁味苦性滑，能潤(rùn)腸通便，可用于腸燥津虧所致的大便干結(jié)。其滑利之性有助于刺激腸道蠕動(dòng)，改善便秘情況。多與其他潤(rùn)下藥如蜂蜜、火麻仁等同用，但不宜長(zhǎng)期依賴，便秘患者應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加膳食纖維和水分的攝入。
五、外用消腫
牛膽汁外用時(shí)可清熱解毒、消腫止痛，適用于癰疽瘡毒、蚊蟲叮咬等皮膚問題?？芍苯油糠蠡蚺c其他外用藥材調(diào)敷，具有收斂消炎作用。但皮膚破損或感染嚴(yán)重時(shí)，須避免自行使用，應(yīng)及時(shí)清潔消毒并就醫(yī)處理，防止病情加重。
牛膽作為中藥材有一定功效，但屬于動(dòng)物臟器來源，不宜作為日常食物食用。其性味苦寒，脾胃虛寒者使用可能引起腹痛腹瀉，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。使用任何含牛膽汁的藥材或制劑前，務(wù)必咨詢中醫(yī)師，結(jié)合自身體質(zhì)和病情辨證施治。日常生活中，保持均衡飲食、適度運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息才是維護(hù)健康的基礎(chǔ)，若有相關(guān)癥狀應(yīng)優(yōu)先選擇規(guī)范醫(yī)療途徑診治。