胃病患者一般可以少量食用月餅,但需避免高糖高脂餡料。月餅通常由面粉、油脂和糖制成,過量食用可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。
傳統(tǒng)月餅含糖量較高,可能刺激胃酸分泌,胃食管反流或胃炎患者食用后易出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。蓮蓉、豆沙等甜餡月餅升糖指數(shù)較高,糖尿病患者合并胃病時(shí)更需謹(jǐn)慎。部分月餅添加堅(jiān)果、蛋黃等高脂原料,脂肪消化速度慢,可能延緩胃排空,誘發(fā)腹脹、噯氣。冰皮月餅或低糖月餅相對(duì)溫和,但冷藏后直接食用可能引起胃腸痙攣。
胃潰瘍急性期患者應(yīng)禁食月餅,堅(jiān)硬餅皮可能摩擦潰瘍面。術(shù)后胃腸功能未恢復(fù)者,高密度月餅可能引發(fā)腸梗阻。對(duì)麩質(zhì)過敏的胃病患者需避開含小麥粉的月餅,可選擇無(wú)麩質(zhì)替代品。部分月餅含較多食品添加劑,腸易激綜合征患者食用后可能加重腹痛腹瀉。
建議胃病患者將月餅切塊分次食用,每次不超過四分之一塊,搭配溫?zé)岵杷畮椭?。食用后出現(xiàn)胃部不適可按摩中脘穴緩解,癥狀持續(xù)需及時(shí)就醫(yī)。日常飲食仍應(yīng)以易消化的粥類、面條為主,避免空腹食用月餅。