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糖尿病吃什么當主食

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趙蕾 內分泌科 副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
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糖尿病患者可以選擇蕎麥、燕麥、全麥面包、藜麥、糙米等作為主食,這些食物升糖指數(shù)較低,有助于控制血糖。

一、食物

1、蕎麥

蕎麥富含膳食纖維和蘆丁,有助于延緩血糖上升速度。適量食用蕎麥面條或蕎麥飯,可以為身體補充營養(yǎng),同時幫助維持血糖穩(wěn)定。蕎麥中的黃酮類化合物還具有抗氧化作用,有助于保護血管健康。

2、燕麥

燕麥含有豐富的β-葡聚糖,這種可溶性膳食纖維能夠延緩胃排空,減少餐后血糖波動。選擇無添加的純燕麥片煮粥或制作燕麥飯,是糖尿病患者理想的主食選擇。適量攝入燕麥還有助于降低膽固醇,對心血管健康有益。

3、全麥面包

全麥面包由全麥面粉制成,保留了麥粒中的麩皮和胚芽,富含膳食纖維和B族維生素。與精制白面包相比,全麥面包的升糖指數(shù)較低,更適合糖尿病患者食用。選擇配料表中全麥粉排在第一位的產品,避免攝入過多添加糖。

4、藜麥

藜麥是一種完全蛋白食物,含有全部九種必需氨基酸,且升糖指數(shù)較低。藜麥中的膳食纖維和鎂元素有助于改善胰島素敏感性。將藜麥作為主食的一部分,可以增加飽腹感,幫助控制總熱量攝入。

5、糙米

糙米是未經精加工的大米,保留了米糠層和胚芽,富含膳食纖維、維生素和礦物質。與白米相比,糙米的消化吸收速度較慢,有助于平穩(wěn)餐后血糖。將部分白米替換為糙米,是糖尿病患者改善飲食結構的有效方法。

二、藥物

1、鹽酸二甲雙胍片

鹽酸二甲雙胍片是治療2型糖尿病的一線藥物,通過抑制肝糖輸出和提高外周組織對胰島素的敏感性來降低血糖。該藥物單獨使用時一般不會導致低血糖,常見不良反應包括胃腸不適?;颊咝柙卺t(yī)生指導下使用,定期監(jiān)測腎功能。

2、格列美脲片

格列美脲片屬于磺酰脲類胰島素促泌劑,通過刺激胰腺β細胞分泌胰島素來降低血糖。該藥物適用于有一定胰島素分泌功能的2型糖尿病患者,使用不當可能引起低血糖。患者應遵醫(yī)囑定時定量服用,避免遺漏或重復用藥。

3、阿卡波糖片

阿卡波糖片是一種α-糖苷酶抑制劑,通過延緩碳水化合物在腸道的吸收來降低餐后血糖。該藥物特別適合以碳水化合物為主食的糖尿病患者,主要不良反應為胃腸脹氣。需在進食第一口飯時服用,才能發(fā)揮最佳效果。

4、西格列汀片

西格列汀片是一種二肽基肽酶4抑制劑,通過增加活性腸促胰島素水平來改善血糖控制。該藥物降糖效果平穩(wěn),低血糖風險較低,可與多種口服降糖藥聯(lián)合使用。肝功能不全患者使用時需謹慎,應遵醫(yī)囑調整劑量。

5、達格列凈片

達格列凈片是一種鈉-葡萄糖協(xié)同轉運蛋白2抑制劑,通過促進尿糖排泄來降低血糖。該藥物還具有減輕體重和降低血壓的額外益處,但可能增加泌尿生殖道感染風險。使用期間需注意個人衛(wèi)生,保持充足飲水。

糖尿病患者在選擇主食時應注重食物的升糖指數(shù),優(yōu)先選擇全谷物和雜豆類,合理控制攝入量。每餐主食分量應相對固定,搭配適量蛋白質和蔬菜,形成均衡膳食。進餐順序可調整為先吃蔬菜,再吃蛋白質食物,最后吃主食,有助于延緩血糖上升。烹飪方式以蒸、煮、燉為主,避免油炸和糖醋等做法。定期監(jiān)測血糖變化,根據(jù)血糖水平調整飲食計劃。保持規(guī)律運動,如每天進行30分鐘左右的中等強度有氧運動,有助于提高胰島素敏感性。戒煙限酒,保持健康體重,這些生活方式的綜合管理對血糖控制至關重要。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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