寶寶發(fā)燒時(shí)一般可以吃雞蛋，但需根據(jù)消化能力和過敏情況調(diào)整食用方式。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但需避免油炸或過量食用。
雞蛋中的卵白蛋白和卵黃磷蛋白易于消化吸收，可為發(fā)熱期兒童提供能量支持。水煮蛋或蛋花羹的烹飪方式更適合腸胃功能減弱的患兒，每日建議攝入半個(gè)至一個(gè)全蛋。部分兒童在發(fā)熱期間可能出現(xiàn)暫時(shí)性乳糖酶活性下降，可將蛋黃與米粥混合喂養(yǎng)。對(duì)雞蛋過敏的患兒應(yīng)禁止食用，常見過敏反應(yīng)包括皮疹、嘔吐或腹瀉。既往有食物過敏史的嬰幼兒首次添加雞蛋時(shí)，家長(zhǎng)需觀察進(jìn)食后4小時(shí)內(nèi)是否出現(xiàn)口周紅腫或呼吸急促。
發(fā)熱伴嚴(yán)重嘔吐或腹瀉時(shí)，應(yīng)暫停高蛋白飲食，待癥狀緩解后從少量蛋黃開始嘗試。病毒性感染引起的發(fā)熱可能伴隨腸道黏膜水腫，此時(shí)大量蛋白質(zhì)攝入可能加重消化負(fù)擔(dān)。細(xì)菌性感染使用抗生素治療期間，雞蛋與藥物需間隔兩小時(shí)食用，以免影響藥物吸收。幼兒急疹等出疹性疾病發(fā)熱期，部分患兒可能出現(xiàn)一過性蛋白耐受不良。
家長(zhǎng)應(yīng)注意觀察寶寶進(jìn)食后的反應(yīng)，出現(xiàn)消化不良癥狀時(shí)可改用米湯等流質(zhì)食物過渡。持續(xù)高熱超過39度或伴隨精神萎靡時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查病因，不可僅依靠飲食調(diào)整。恢復(fù)期可逐漸增加雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入比例，配合新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。保持飲食清淡易消化，避免煎炸烹飪方式，有助于發(fā)熱患兒的營(yíng)養(yǎng)吸收和病情恢復(fù)。