晚上適量喝酸奶通常不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，但過(guò)量飲用可能增加熱量攝入。酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌，有助于消化吸收和腸道健康。
酸奶的熱量相對(duì)較低，每100克全脂酸奶約含60-80千卡，脫脂酸奶熱量更低。夜間代謝速率雖有所下降，但人體仍會(huì)持續(xù)消耗能量。選擇無(wú)糖或低糖酸奶，并控制單次飲用量在200毫升以內(nèi)，可避免額外熱量堆積。酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白能延長(zhǎng)飽腹感，減少夜間饑餓感，反而可能幫助控制體重。
部分風(fēng)味酸奶或添加果粒的酸奶含糖量較高，長(zhǎng)期大量飲用可能因糖分過(guò)剩轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。睡前1小時(shí)內(nèi)飲用過(guò)多液體可能影響睡眠質(zhì)量，間接干擾代謝調(diào)節(jié)。乳糖不耐受人群夜間飲用可能出現(xiàn)腹脹等不適，建議選擇無(wú)乳糖酸奶或改在白天飲用。
建議選擇無(wú)添加糖的純酸奶作為晚間零食，搭配少量堅(jiān)果或水果可平衡營(yíng)養(yǎng)。養(yǎng)成規(guī)律作息習(xí)慣，避免睡前兩小時(shí)進(jìn)食，配合適度運(yùn)動(dòng)更能維持健康體重。若需控制熱量，可優(yōu)先選用脫脂酸奶并將每日乳制品攝入總量控制在300毫升以內(nèi)。注意觀察個(gè)體消化反應(yīng)，出現(xiàn)不適時(shí)應(yīng)調(diào)整飲用時(shí)間或咨詢營(yíng)養(yǎng)師。