喝酒后喝葡萄糖水有一定作用，能幫助緩解酒精引起的低血糖癥狀，但無(wú)法加速酒精代謝或解酒。
酒精會(huì)抑制肝臟糖原分解，導(dǎo)致血糖下降，飲酒后可能出現(xiàn)心慌、手抖等低血糖反應(yīng)。葡萄糖水能快速補(bǔ)充血糖，緩解這類不適。對(duì)于空腹飲酒或本身有低血糖傾向的人群更為適用。但葡萄糖水無(wú)法促進(jìn)乙醛脫氫酶活性，不能加快酒精分解速度。過(guò)量飲用葡萄糖水可能引起反胃，建議少量多次飲用5%-10%濃度的糖水。
部分人群飲酒后可能出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等脫水癥狀，此時(shí)補(bǔ)充葡萄糖水需配合電解質(zhì)溶液。糖尿病患者飲酒后出現(xiàn)低血糖時(shí)，直接補(bǔ)充葡萄糖可能引發(fā)血糖波動(dòng)，需謹(jǐn)慎使用。酒精中毒或嚴(yán)重醉酒者需及時(shí)就醫(yī)，僅靠葡萄糖水無(wú)法解決根本問(wèn)題。
建議飲酒前適量進(jìn)食碳水化合物，避免空腹飲酒。飲酒時(shí)配合飲用白開水或淡鹽水，每小時(shí)不超過(guò)250毫升。出現(xiàn)嚴(yán)重醉酒癥狀如意識(shí)模糊、呼吸緩慢時(shí)，應(yīng)立即停止飲酒并就醫(yī)。長(zhǎng)期飲酒者需定期檢查肝功能，必要時(shí)補(bǔ)充B族維生素。注意酒精與頭孢類、甲硝唑等藥物會(huì)發(fā)生雙硫侖樣反應(yīng)，服藥期間禁止飲酒。