三仙炭是中藥炮制品，由山楂、麥芽、神曲三種藥材炒炭制成，具有消食化積、健脾和胃的功效，主要用于治療飲食積滯、脘腹脹滿等癥狀。
1、消食化積
三仙炭中山楂炭能增強(qiáng)蛋白酶活性，麥芽炭富含淀粉酶，神曲炭含多種消化酶類，三者協(xié)同可分解食物中的蛋白質(zhì)、淀粉等大分子物質(zhì)，改善肉食、米面等引起的脘腹脹滿、噯腐吞酸癥狀。常見于暴飲暴食或消化功能減弱者，需配合清淡飲食。
2、健脾和胃
炒炭后藥材燥性增強(qiáng)，能吸附胃腸多余水分，緩解脾虛濕困導(dǎo)致的食欲不振、大便溏稀。其中神曲炭含酵母菌代謝產(chǎn)物，可調(diào)節(jié)腸道菌群；麥芽炭的麥芽糖成分能促進(jìn)胃黏膜修復(fù)，適合慢性胃炎伴消化不良者。
3、行氣止痛
山楂炭的有機(jī)酸成分可舒張胃腸平滑肌，緩解氣滯型胃痛；麥芽炭的B族維生素能穩(wěn)定自主神經(jīng)功能，減輕功能性腹脹。對情緒緊張引發(fā)的胃腸功能紊亂有一定改善作用。
4、降脂化濁
山楂炭中的黃酮類物質(zhì)能抑制膽固醇合成，麥芽炭的膳食纖維可結(jié)合膽汁酸，共同調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。適用于高脂血癥患者輔助治療，但需配合運(yùn)動及低脂飲食。
5、收斂止血
炒炭后藥材的炭素結(jié)構(gòu)可吸附創(chuàng)面滲出液，神曲炭中的鞣質(zhì)能收縮血管，用于輕度胃腸出血或口腔潰瘍。但大量出血時須及時就醫(yī)。
使用三仙炭期間應(yīng)避免生冷油膩食物，孕婦及胃酸過多者慎用。建議餐后溫水送服，連續(xù)服用不超過2周。若癥狀未緩解或出現(xiàn)黑便等異常，應(yīng)立即停用并就診。日?？膳浜细共堪茨鞍硕五\等舒緩運(yùn)動增強(qiáng)脾胃功能。