蠶葉又稱桑葉，是?？浦参锷涞母稍锶~片，具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目的藥用價值，主要用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花等癥狀的輔助治療。蠶葉含有黃酮類化合物、生物堿、氨基酸等活性成分，具有降血糖、抗炎、抗氧化等藥理作用。傳統(tǒng)中醫(yī)將蠶葉用于治療外感風熱引起的發(fā)熱咳嗽，以及肝火上炎導致的目赤腫痛。現(xiàn)代研究也證實蠶葉提取物有助于調節(jié)血糖和血脂水平，改善代謝功能。
一、疏散風熱
蠶葉性寒味甘苦，歸肺肝二經，能夠疏散風熱邪氣。風熱感冒患者可能出現(xiàn)發(fā)熱重惡寒輕、咽喉腫痛、咳嗽痰黃等癥狀。蠶葉中的蘆丁等黃酮類成分具有抗病毒和抗炎作用，有助于緩解上呼吸道感染引起的不適。使用蠶葉配伍菊花或薄荷煎湯飲用，可以增強解表退熱的效果。對于伴有頭痛鼻塞的風熱表證，蠶葉常與連翹或桔梗同用。
二、清肺潤燥
蠶葉能清瀉肺熱滋潤肺燥，適用于燥熱傷肺引起的干咳少痰、咽干口渴等癥狀。肺燥咳嗽多與秋季燥邪侵襲或陰虛體質有關，患者可能出現(xiàn)痰黏難咯或痰中帶血。蠶葉含有的DNJ成分具有抑制糖苷酶活性作用，對呼吸道黏膜有保護功能。臨床常將蠶葉與杏仁或沙參配伍使用，制成桑杏湯治療溫燥傷肺證。
三、清肝明目
蠶葉入肝經能清瀉肝火，改善肝火上炎或肝陽上亢導致的目赤腫痛、視物模糊。肝火目疾患者常伴有頭暈耳鳴、煩躁易怒等表現(xiàn)。蠶葉中的γ-氨基丁酸等成分有助于調節(jié)神經系統(tǒng)功能，減輕眼部充血和炎癥反應。治療目赤羞明常與菊花或決明子同用，對于高血壓引起的頭暈目眩也有輔助改善作用。
四、降血糖作用
蠶葉中的生物堿特別是1-脫氧野尻霉素能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩腸道碳水化合物吸收從而降低餐后血糖。糖尿病患者在服用降糖藥物同時，可配合蠶葉代茶飲輔助控制血糖。但應注意蠶葉不能替代正規(guī)降糖藥物治療，使用前需咨詢醫(yī)生評估適用性。
五、調節(jié)血脂
蠶葉黃酮類化合物能促進膽固醇代謝，減少脂質在血管壁的沉積。高脂血癥患者適量使用蠶葉有助于改善血液黏稠度，預防動脈粥樣硬化發(fā)展。蠶葉中的植物甾醇成分可與膽固醇競爭吸收，從而降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。對于肥胖或代謝綜合征人群，蠶葉可作為輔助調理的天然藥材。
使用蠶葉時應注意體質辨證，風寒感冒者不宜單獨使用。蠶葉可制成茶劑、丸劑或煎湯服用，日常保健用量以5-10克為宜。蠶葉性偏寒涼，脾胃虛寒者長期大量使用可能導致腹瀉或消化不良。孕婦及過敏體質者使用前應咨詢中醫(yī)師建議。儲存蠶葉時應置于陰涼干燥處，防止受潮發(fā)霉影響藥效。配合均衡飲食和適度運動，能更好地發(fā)揮蠶葉的保健價值。