癲癇患者可通過適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充維生素B6、選擇低升糖指數(shù)食物、避免酒精及咖啡因、保持規(guī)律進(jìn)食時間等方式調(diào)整飲食。癲癇發(fā)作可能與腦神經(jīng)元異常放電有關(guān)，飲食管理有助于輔助控制病情。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
癲癇患者每日需攝入適量優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、魚肉、豆制品等。蛋白質(zhì)中的色氨酸有助于神經(jīng)遞質(zhì)合成，可能減少異常放電。合并腎功能異常者需控制總量，避免增加代謝負(fù)擔(dān)。建議采用清蒸、燉煮等低脂烹飪方式。
2、維生素B6
維生素B6參與γ-氨基丁酸合成，對抑制神經(jīng)興奮性具有重要作用?？赏ㄟ^香蕉、菠菜、糙米等食物補(bǔ)充，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素B6片劑。過量補(bǔ)充可能引發(fā)周圍神經(jīng)病變，每日攝入量不宜超過100毫克。
3、低升糖食物
選擇燕麥、全麥面包等低升糖指數(shù)主食，避免血糖劇烈波動誘發(fā)發(fā)作。生酮飲食需在專業(yè)醫(yī)師監(jiān)督下進(jìn)行，自行嘗試可能導(dǎo)致酸中毒或營養(yǎng)不良。合并糖尿病患者應(yīng)同步監(jiān)測血糖變化。
4、禁酒精咖啡因
酒精會降低抗癲癇藥物血藥濃度，咖啡因可能誘發(fā)神經(jīng)元異常放電。需嚴(yán)格避免飲用白酒、啤酒、濃茶及功能性飲料。部分含咖啡因藥物如復(fù)方氨酚烷胺片也需謹(jǐn)慎使用。
5、規(guī)律進(jìn)食
保持每日固定進(jìn)食時間，避免饑餓或過飽狀態(tài)。漏餐可能導(dǎo)致低血糖誘發(fā)發(fā)作，暴飲暴食易引發(fā)胃部不適?？稍O(shè)置手機(jī)提醒定時進(jìn)餐，外出時隨身攜帶無糖餅干等健康零食。
癲癇患者除飲食調(diào)整外，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用丙戊酸鈉緩釋片、左乙拉西坦片等抗癲癇藥物，定期復(fù)查腦電圖。避免熬夜、強(qiáng)光刺激等誘因，發(fā)作時家屬應(yīng)記錄持續(xù)時間及表現(xiàn)特征供醫(yī)生參考。合并吞咽困難者可選擇軟食或糊狀食物，預(yù)防誤吸風(fēng)險。