螃蟹夾通常是指被螃蟹鉗傷，其副作用主要表現(xiàn)為局部疼痛、紅腫、出血和感染風(fēng)險(xiǎn)，禁忌包括對(duì)傷口處理不當(dāng)、忽視感染征兆以及特定人群接觸螃蟹時(shí)缺乏防護(hù)。被螃蟹夾傷后應(yīng)及時(shí)清潔消毒傷口并保持干燥，密切觀察傷口變化，出現(xiàn)感染跡象需立即就醫(yī)。
被螃蟹夾傷后最常見的副作用是局部組織損傷。螃蟹鉗子力量較大，可能造成皮膚破損、皮下出血或軟組織挫傷，引起明顯疼痛和腫脹。傷口暴露在環(huán)境中容易受到細(xì)菌污染，常見致病菌包括海洋弧菌、金黃色葡萄球菌等。輕微損傷通常在一周內(nèi)逐漸恢復(fù)，期間應(yīng)避免傷口接觸污水，每日用碘伏消毒并覆蓋無菌敷料。疼痛明顯時(shí)可短期使用布洛芬片等鎮(zhèn)痛藥物，但須遵醫(yī)囑服用。
少數(shù)情況下可能發(fā)生嚴(yán)重并發(fā)癥。若傷口處理不及時(shí)或患者免疫功能低下，可能引發(fā)蜂窩織炎、淋巴管炎甚至敗血癥。海洋弧菌感染尤其危險(xiǎn)，可能導(dǎo)致壞死性筋膜炎，表現(xiàn)為傷口周圍皮膚發(fā)黑、劇烈疼痛伴全身發(fā)熱。糖尿病患者、肝硬化患者等免疫功能受損群體感染風(fēng)險(xiǎn)顯著增高，此類人群被夾傷后即使傷口表淺也建議盡早就醫(yī)。傷口過深時(shí)還需警惕破傷風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，五年內(nèi)未接種疫苗者需注射破傷風(fēng)抗毒素。
接觸螃蟹時(shí)需注意多項(xiàng)禁忌。處理活蟹時(shí)應(yīng)佩戴厚手套避免直接徒手抓取，兒童需在成人看護(hù)下接觸螃蟹。有海鮮過敏史者應(yīng)遠(yuǎn)離螃蟹，防止觸發(fā)過敏性休克。傷口處理后禁忌涂抹民間偏方如泥土、草藥等，以免加重感染。糖尿病患者、長(zhǎng)期服用免疫抑制劑者等高風(fēng)險(xiǎn)群體應(yīng)避免從事海鮮處理工作。若傷口出現(xiàn)化膿、持續(xù)紅腫熱痛或全身發(fā)熱癥狀，禁止自行擠壓排膿，應(yīng)立即前往急診科處理。
被螃蟹夾傷后須保持傷口清潔干燥，每日觀察愈合情況。飲食上可適當(dāng)增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素C的食物如雞蛋、西藍(lán)花等促進(jìn)組織修復(fù)。避免攝入辛辣刺激食物及酒精，以免加重炎癥反應(yīng)。兩周內(nèi)傷口部位禁忌接觸海水、河水和游泳池水，洗澡時(shí)可用防水敷料保護(hù)?；謴?fù)期間若出現(xiàn)手指麻木、活動(dòng)障礙等神經(jīng)損傷表現(xiàn)，需及時(shí)排查肌腱或神經(jīng)損傷可能性。定期復(fù)查確保傷口完全愈合，后續(xù)接觸海鮮時(shí)做好全面防護(hù)措施。