挖耳朵草一般是指菊科植物鼠曲草，常見用法主要有煎湯內(nèi)服、搗碎外敷、泡茶飲用、制作藥膳、加工成藥膏等。
1、煎湯內(nèi)服
鼠曲草全草可入藥，曬干后取10-15克加水煎煮，過濾藥液后分次溫服，有助于緩解咳嗽痰多、咽喉腫痛等癥狀。其含有的黃酮類成分具有鎮(zhèn)咳祛痰作用，但脾胃虛寒者需慎用。
2、搗碎外敷
新鮮鼠曲草洗凈搗爛后敷于患處，可用于輕度燙傷、皮膚潰瘍或毒蟲叮咬。其汁液含有的綠原酸等成分能幫助消炎止痛，外敷時需保持創(chuàng)面清潔，出現(xiàn)過敏應(yīng)立即停用。
3、泡茶飲用
取干燥鼠曲草3-5克用沸水沖泡代茶飲，適合風(fēng)熱感冒初期飲用。該方式能保留部分揮發(fā)油成分，有助于緩解頭痛鼻塞，但不宜長期連續(xù)飲用超過7天。
4、制作藥膳
新鮮鼠曲草嫩葉可與糯米粉混合制作青團(tuán)，或與瘦肉燉湯食用。通過膳食攝入既能補(bǔ)充膳食纖維，又能溫和發(fā)揮其潤肺功效，適合春秋季養(yǎng)生調(diào)理。
5、加工成藥膏
鼠曲草提取物常與凡士林等基質(zhì)配制成外用軟膏，用于濕疹、皮炎等皮膚問題。市售相關(guān)產(chǎn)品如復(fù)方鼠曲草軟膏，使用前需確認(rèn)無皮膚破損。
使用鼠曲草時需注意區(qū)分品種避免誤采，新鮮植株可能帶有泥土需充分清洗。內(nèi)服應(yīng)控制劑量，孕婦及過敏體質(zhì)者須咨詢中醫(yī)師。外敷出現(xiàn)皮膚發(fā)紅瘙癢需立即停用，癥狀持續(xù)應(yīng)就醫(yī)。建議通過正規(guī)渠道購買經(jīng)炮制的中藥材，自行采摘需確認(rèn)生長環(huán)境無污染。