臺灣海棠屬于寒性水果，適合體質偏熱或夏季食用，體質虛寒者需控制攝入量。
臺灣海棠果肉細膩多汁，含有豐富有機酸和維生素C，具有生津止渴作用。其寒涼特性有助于緩解內熱引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀，夏季食用可幫助清熱解暑。新鮮果實可直接食用，也可制作果醬或搭配蜂蜜調和寒性。
體質虛寒人群長期大量食用可能出現腹瀉、腹痛等不適，建議搭配生姜、桂圓等溫性食材。經期女性或風寒感冒期間應暫時避免食用。臺灣海棠含鞣酸較高，空腹食用可能刺激胃腸黏膜，宜在餐后1小時食用。
日常食用可搭配粳米煮粥，或與蘋果、紅棗同燉降低寒性。儲存時需避免潮濕環(huán)境，成熟果實冷藏保存不超過3天。若食用后出現明顯畏寒或持續(xù)腹痛，應及時停用并咨詢中醫(yī)師進行體質調理。