白蘿卜可通過蜂蜜腌漬、冰糖燉煮、雪梨同煮、生姜搭配、陳皮配伍等方式緩解咳嗽。咳嗽可能由風(fēng)寒襲肺、風(fēng)熱犯肺、燥邪傷肺、痰濕蘊(yùn)肺、肺陰虧虛等原因引起。
一、蜂蜜腌漬白蘿卜
將白蘿卜切塊后與蜂蜜混合腌漬2小時(shí)，滲出汁液后飲用。蜂蜜潤(rùn)肺止咳，白蘿卜化痰下氣，適合干咳少痰的風(fēng)燥咳嗽。糖尿病患者慎用。
二、冰糖燉白蘿卜
白蘿卜切片加冰糖隔水燉1小時(shí)，飲湯食蘿卜。冰糖滋陰潤(rùn)肺，白蘿卜寬中理氣，對(duì)夜間加重的陰虛咳嗽有效。痰多稀白者不宜。
三、白蘿卜雪梨湯
白蘿卜與雪梨切塊同煮30分鐘，加少量川貝粉效果更佳。雪梨生津潤(rùn)燥，川貝清熱化痰，適用于痰黃黏稠的熱咳。脾胃虛寒者少食。
四、姜絲白蘿卜飲
白蘿卜榨汁后加生姜絲煮沸，趁熱飲用。生姜解表散寒，白蘿卜宣肺通氣，針對(duì)受涼后的風(fēng)寒咳嗽。咽痛發(fā)熱者禁用。
五、陳皮白蘿卜粥
白蘿卜切丁與陳皮、粳米同煮為粥。陳皮理氣健脾，增強(qiáng)白蘿卜化痰功效，適合痰多胸悶的痰濕咳嗽。氣虛久咳者需配伍黃芪。
咳嗽期間應(yīng)保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)，避免辛辣刺激食物，每日飲用適量溫開水。若咳嗽持續(xù)超過1周，或出現(xiàn)咯血、胸痛、呼吸困難等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查肺炎、肺結(jié)核等疾病。兒童、孕婦及老年人使用食療方前建議咨詢中醫(yī)師。