雞嗉子花一般是指杜鵑花科植物羊躑躅的花，具有毒性，孕婦、哺乳期女性、兒童、過敏體質(zhì)者、肝腎功能不全者不宜食用。羊躑躅含有梫木毒素等成分，誤食可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)。
1、孕婦
孕婦食用羊躑躅花可能刺激子宮收縮，增加流產(chǎn)風(fēng)險。梫木毒素可通過胎盤屏障影響胎兒發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形或生長受限。孕婦出現(xiàn)惡心嘔吐或腹痛時應(yīng)立即就醫(yī)，避免自行催吐。
2、哺乳期女性
哺乳期女性攝入羊躑躅花后，毒素可能通過乳汁傳遞給嬰兒。嬰兒肝臟代謝功能未完善，易出現(xiàn)嗜睡、喂養(yǎng)困難等中毒癥狀。哺乳期女性接觸該植物后需徹底清潔雙手，避免間接污染乳汁。
3、兒童
兒童誤食羊躑躅花后中毒風(fēng)險較高，可能出現(xiàn)流涎、抽搐等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。家長需將有毒植物放置在兒童無法觸及的位置，教育兒童不要隨意采摘野花。發(fā)現(xiàn)誤食后應(yīng)立即送醫(yī)，可攜帶植物樣本協(xié)助診斷。
4、過敏體質(zhì)者
過敏體質(zhì)者接觸羊躑躅花可能引發(fā)皮膚紅腫、呼吸困難等過敏反應(yīng)。既往對杜鵑花科植物過敏者應(yīng)避免接觸，戶外活動時穿著長袖衣物。出現(xiàn)過敏癥狀可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物。
5、肝腎功能不全者
肝腎功能不全者代謝毒素能力下降，食用羊躑躅花易導(dǎo)致毒素蓄積。慢性肝腎疾病患者可能出現(xiàn)惡心、少尿等中毒加重癥狀，需監(jiān)測肝腎功能指標。治療時可遵醫(yī)囑使用注射用還原型谷胱甘肽等護肝藥物。
羊躑躅花作為有毒植物，普通人群也應(yīng)避免食用。春季踏青時需注意辨別野生植物，不采摘不明花卉。若誤食出現(xiàn)口唇麻木、心悸等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)并保留植物樣本。日常飲食建議選擇安全可食用的花卉如菊花、玫瑰花等，食用前充分清洗并控制攝入量。