白血病患者在治療期間應(yīng)避免食用可能增加感染風險或影響治療的食物，主要有生冷食物、高糖食物、高脂肪食物、刺激性食物、腌制食物等。
一、生冷食物
白血病患者免疫力較低，生冷食物如生魚片、未全熟的牛排、生雞蛋等可能含有細菌或寄生蟲，易引發(fā)感染。感染會加重病情，影響化療或放療效果?；颊邞?yīng)選擇徹底煮熟的食物，水果也需洗凈削皮后食用，確保飲食安全。
二、高糖食物
高糖食物如蛋糕、含糖飲料等可能導(dǎo)致血糖波動，影響機體代謝。白血病患者常需使用糖皮質(zhì)激素類藥物，易出現(xiàn)血糖升高，過多糖分攝入可能加重負擔。長期高糖飲食還可能促進炎癥反應(yīng)，對病情控制不利。
三、高脂肪食物
油炸食品、肥肉等高脂肪食物難以消化，可能加重胃腸負擔。白血病患者治療期間易出現(xiàn)惡心、嘔吐等消化道癥狀，高脂飲食會加劇不適。過多脂肪攝入還可能影響肝臟功能，干擾藥物代謝，建議選擇蒸煮等烹調(diào)方式。
四、刺激性食物
辛辣食物如辣椒、花椒等可能刺激口腔黏膜和消化道，加重潰瘍或炎癥。白血病患者易出現(xiàn)口腔黏膜炎或胃腸道黏膜損傷，刺激性食物會延緩愈合。過燙的食物也應(yīng)避免，以免燙傷脆弱的口腔黏膜。
五、腌制食物
咸菜、臘肉等腌制食物含較多鹽分和亞硝酸鹽，可能增加腎臟負擔并影響血液循環(huán)。白血病患者腎功能可能因藥物或疾病受損，高鹽飲食不利于水鈉平衡。亞硝酸鹽還可能轉(zhuǎn)化為亞硝胺，對健康產(chǎn)生潛在風險。
白血病患者的飲食需以清淡、易消化、高蛋白為主，如雞肉、魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持體力；新鮮蔬菜水果可補充維生素；進食時注意少食多餐，避免暴飲暴食；所有食材應(yīng)新鮮衛(wèi)生，烹調(diào)時保證全熟；若出現(xiàn)食欲不振或吞咽困難，可嘗試流質(zhì)或半流質(zhì)飲食；同時須嚴格遵醫(yī)囑用藥，定期復(fù)查血常規(guī)，保持良好作息，避免勞累，如有不適及時與醫(yī)生溝通調(diào)整飲食方案。