野地黃一般是指未經(jīng)炮制的新鮮地黃根莖，直接食用可能引起中毒反應(yīng)，不建議自行服用。野地黃含有強(qiáng)心苷類成分，錯(cuò)誤使用可能導(dǎo)致心律失常、胃腸刺激等不良反應(yīng)。若需使用地黃類藥材，應(yīng)選擇經(jīng)過規(guī)范炮制的熟地黃或生地黃，并在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。
新鮮野地黃中的強(qiáng)心苷類物質(zhì)如毛花洋地黃苷等，對(duì)心臟有直接毒性作用，誤食后可能出現(xiàn)惡心嘔吐、頭暈心悸等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致傳導(dǎo)阻滯甚至心臟驟停。傳統(tǒng)中醫(yī)藥使用地黃需經(jīng)過九蒸九曬等炮制工藝降低毒性，未經(jīng)處理的野地黃生物活性成分濃度過高，存在明確用藥風(fēng)險(xiǎn)?，F(xiàn)代藥理學(xué)證實(shí)，地黃炮制后有效成分梓醇含量升高而毒性成分減少，才能發(fā)揮滋陰補(bǔ)腎、清熱涼血的功效。
野生植物與藥用飲片存在本質(zhì)區(qū)別，自行采挖的地黃可能因生長(zhǎng)環(huán)境差異導(dǎo)致成分不穩(wěn)定，且容易與有毒植物混淆。臨床上曾有誤將鈴蘭、毛地黃當(dāng)作野地黃食用導(dǎo)致中毒的案例。即使少量食用野地黃也可能引發(fā)口唇麻木、視物模糊等神經(jīng)毒性癥狀，兒童或老年人對(duì)強(qiáng)心苷類物質(zhì)更為敏感。
如需使用地黃調(diào)理身體，建議到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)購(gòu)買炮制合格的中藥飲片，避免采食不明來源的野生藥材。出現(xiàn)疑似中毒癥狀時(shí)應(yīng)立即催吐并就醫(yī)，攜帶剩余植物樣本便于鑒定。平時(shí)儲(chǔ)存藥物需與食品分開存放，特別要防止兒童誤食。