野櫻桃具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助抗氧化等功效，適量食用對(duì)健康有益。野櫻桃含有豐富的維生素C、膳食纖維、花青素等成分，主要有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、輔助抗氧化、改善食欲、輔助保護(hù)視力等作用。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
野櫻桃富含維生素C、鉀、鐵等礦物質(zhì)，能夠幫助補(bǔ)充人體所需的微量元素。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，鉀元素可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，鐵元素對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助。食用時(shí)建議清洗干凈，避免攝入殘留農(nóng)藥。
2、促進(jìn)消化
野櫻桃含有較多膳食纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，加快食物殘?jiān)懦觥Ｉ攀忱w維還可作為益生元促進(jìn)腸道有益菌群繁殖，改善消化功能。胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免引起腹脹或腹瀉。
3、輔助抗氧化
野櫻桃中的花青素和多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用，能減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期適量攝入可能有助于延緩皮膚老化，但需注意抗氧化效果有限，不能替代藥物治療。
4、改善食欲
野櫻桃含有的有機(jī)酸可刺激唾液和胃液分泌，幫助增進(jìn)食欲。其酸甜口感能緩解食欲不振，適合消化不良人群少量食用。但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹大量進(jìn)食，以免加重反酸癥狀。
5、輔助保護(hù)視力
野櫻桃所含的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)維持視網(wǎng)膜感光功能有一定幫助。配合均衡飲食和用眼衛(wèi)生，可能輔助緩解視疲勞，但無(wú)法治療眼部器質(zhì)性疾病。
野櫻桃屬于季節(jié)性水果，建議選擇新鮮成熟的果實(shí)食用，避免采摘未成熟或變質(zhì)果實(shí)。每日食用量控制在100-200克為宜，過(guò)量可能引起胃腸不適。對(duì)櫻桃過(guò)敏者應(yīng)禁止食用，糖尿病患者需注意控制攝入量。食用后如出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)停止進(jìn)食并就醫(yī)檢查。日?？纱钆淦渌惶媸秤茫ＷC營(yíng)養(yǎng)均衡攝入。