化橘紅泡水飲用時(shí)需將果皮切絲或掰碎，用沸水沖泡5-10分鐘即可，可搭配冰糖或蜂蜜調(diào)味。
化橘紅是柑橘類果皮經(jīng)炮制后的中藥材，沖泡時(shí)取3-5克干燥果皮，撕成細(xì)條或掰成小塊放入杯中。水溫需保持90℃以上以充分釋放有效成分，首次注水后加蓋燜泡5分鐘，待湯色呈橙黃透亮后可飲用。若需復(fù)泡可延長至10分鐘，但風(fēng)味會(huì)逐漸變淡。體質(zhì)偏寒者可加2片生姜同泡，胃酸過多者建議飯后飲用?；偌t含揮發(fā)油成分，不宜長時(shí)間煎煮，避免有效成分流失。
日常飲用化橘紅水建議每日不超過500毫升，連續(xù)飲用2周后間隔3-5天再繼續(xù)。沖泡后的果皮可曬干重復(fù)使用1-2次，但藥效會(huì)遞減。飲用期間避免生冷油膩食物，孕婦及胃潰瘍患者慎用。若出現(xiàn)口干、心悸等不適需停用，糖尿病患者調(diào)味時(shí)建議選擇代糖。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)的化橘紅不可再泡飲。