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一歲寶寶能吃煮雞蛋嗎

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一歲寶寶一般能吃煮雞蛋，但需確保蛋黃完全熟透且初次嘗試時(shí)觀(guān)察有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及維生素A等營(yíng)養(yǎng)素，有助于嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育。

雞蛋是嬰幼兒輔食添加的常見(jiàn)選擇，其蛋白質(zhì)生物利用率高，蛋黃中的膽堿對(duì)大腦發(fā)育有積極作用。建議將雞蛋煮至全熟后搗碎成泥狀，首次喂食量不超過(guò)1/4個(gè)蛋黃，連續(xù)觀(guān)察2-3天無(wú)皮疹、腹瀉等反應(yīng)后可逐漸增量。一歲后每日攝入半個(gè)至一個(gè)全蛋即可滿(mǎn)足需求，避免與含鞣酸的水果同食影響鐵吸收。對(duì)雞蛋過(guò)敏的嬰幼兒可能出現(xiàn)面部腫脹、嘔吐或蕁麻疹，需立即停止食用并就醫(yī)。家族有過(guò)敏史或濕疹患兒建議延遲至18月齡后添加，初次嘗試應(yīng)在上午時(shí)段以便及時(shí)處理異常反應(yīng)。

家長(zhǎng)需注意將雞蛋作為獨(dú)立食材單獨(dú)引入，避免混合其他新食物干擾過(guò)敏源判斷。制作時(shí)選用新鮮雞蛋，冷水下鍋煮沸后繼續(xù)加熱8-10分鐘確保滅菌效果。日?？纱钆涿追邸⑹卟四嗟容o食，避免煎炸等油膩烹飪方式。若寶寶出現(xiàn)拒食、抓撓口腔等行為應(yīng)暫停喂養(yǎng)，定期體檢時(shí)與醫(yī)生溝通喂養(yǎng)情況。儲(chǔ)存時(shí)冷藏保存不超過(guò)3天，重復(fù)加熱不超過(guò)一次以保持營(yíng)養(yǎng)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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