中耳炎患者需避免辛辣刺激、高糖及致敏食物,主要有酒精類飲品、高鹽腌制食品、乳制品、海鮮類食物、碳酸飲料等。
酒精會擴(kuò)張血管加重炎癥反應(yīng),可能延緩中耳炎恢復(fù)。啤酒、白酒等含酒精飲品需嚴(yán)格禁止,酒精還可能降低藥物療效。
臘肉、咸菜等高鹽食物會導(dǎo)致黏膜水腫,影響咽鼓管通氣功能。每日食鹽攝入量建議控制在5克以內(nèi)。
部分患者對牛奶蛋白過敏可能誘發(fā)咽鼓管阻塞。急性發(fā)作期可暫停酸奶、奶酪等乳制品攝入。
蝦蟹等海鮮含組胺較高,可能加重過敏體質(zhì)患者的中耳黏膜充血。發(fā)病期間建議用淡水魚替代海鮮攝入。
二氧化碳?xì)馀菘赡艽碳ぱ使墓莛つ?,可樂等飲品中的磷酸還會影響鈣質(zhì)吸收,不利于炎癥修復(fù)。
建議中耳炎患者多食用富含維生素C的獼猴桃、西藍(lán)花等新鮮蔬果,適量補充南瓜子、杏仁等含鋅食物有助于黏膜修復(fù)。烹飪方式以清蒸、燉煮為主,避免油炸燒烤。保持每日2000毫升溫水?dāng)z入,可添加少量蜂蜜緩解咽部不適。若出現(xiàn)耳痛加劇或發(fā)熱癥狀應(yīng)及時復(fù)查。
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