吃棗核一般沒有好處,反而可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn),不建議食用。
棗核質(zhì)地堅(jiān)硬且兩端尖銳,不慎吞入后,在消化道內(nèi)難以被消化分解。棗核可能會(huì)卡在食道狹窄處,導(dǎo)致吞咽疼痛、異物感,甚至劃傷食道黏膜引發(fā)出血。當(dāng)棗核進(jìn)入胃部后,由于其尖銳的外形,存在刺穿胃壁的風(fēng)險(xiǎn),可能引發(fā)胃穿孔。棗核繼續(xù)下行至腸道,特別是經(jīng)過回盲部等生理性狹窄部位時(shí),容易發(fā)生嵌頓,導(dǎo)致腸梗阻,表現(xiàn)為腹痛、腹脹、停止排氣排便。對(duì)于兒童和老年人,其消化道更為脆弱,吞咽功能或腸道蠕動(dòng)能力可能較弱,發(fā)生卡頓或損傷的風(fēng)險(xiǎn)更高。即便棗核僥幸通過整個(gè)消化道未被卡住,其尖銳邊緣在排出過程中也可能劃傷肛門,導(dǎo)致疼痛和出血。
棗本身富含維生素C、膳食纖維、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,但所有有益成分均存在于棗肉中,棗核主要由木質(zhì)纖維構(gòu)成,不含對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。民間雖有棗核煮水等用法,但其宣稱的功效缺乏充分的科學(xué)依據(jù)支持。日常食用紅棗時(shí),應(yīng)養(yǎng)成吐出棗核的習(xí)慣,家長(zhǎng)尤其需注意在給幼兒喂食棗泥或含棗食物前,務(wù)必仔細(xì)剔除所有棗核,避免發(fā)生誤吞。如果不慎吞入棗核,應(yīng)密切觀察自身是否出現(xiàn)腹痛、便血等異常癥狀,一旦出現(xiàn)不適,須立即就醫(yī),通過影像學(xué)檢查明確棗核位置,由醫(yī)生評(píng)估處理,切勿自行采用吞飯團(tuán)、喝醋等錯(cuò)誤方法試圖將棗核推下。
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