冬蟲夏草泡酒需選用50度以上純糧白酒,每500毫升酒配5-10克冬蟲夏草,密封浸泡30天后飲用。
冬蟲夏草泡酒前需用軟毛刷清理表面雜質(zhì),避免水洗以防有效成分流失。藥材與白酒比例建議控制在1:50至1:100之間,容器宜選陶瓷或玻璃材質(zhì),存放于陰涼避光處。浸泡期間每周搖晃容器1次促進成分溶出,30天后過濾藥渣可得琥珀色藥酒。每日飲用量不超過50毫升,高血壓患者及孕婦禁用。藥渣可重復浸泡2-3次,但每次需延長浸泡時間15天。
飲用冬蟲夏草酒期間應避免辛辣刺激食物,配合適量有氧運動可增強免疫調(diào)節(jié)效果。儲存時注意密封防潮,若酒液出現(xiàn)渾濁或異味應立即停用。建議連續(xù)飲用不超過3個月后暫停1個月,長期服用需監(jiān)測肝腎功能。過敏體質(zhì)者初次飲用應減半劑量觀察,飲用后出現(xiàn)皮膚瘙癢或頭暈需及時就醫(yī)。
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