冬蟲夏草泡酒具有補肺益腎、增強(qiáng)免疫、抗疲勞等功效,常用于改善體虛、咳喘等癥狀。其作用機(jī)制主要與蟲草素、多糖等活性成分有關(guān)。
冬蟲夏草歸肺腎二經(jīng),泡酒后有效成分更易溶出,有助于緩解肺虛久咳、腎氣不足引起的腰膝酸軟。蟲草酸和腺苷能調(diào)節(jié)支氣管平滑肌,改善慢性阻塞性肺疾病患者的肺功能。
蟲草多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提升免疫球蛋白水平。長期適量飲用對反復(fù)呼吸道感染、術(shù)后免疫力低下者有輔助改善作用。
蟲草中的麥角甾醇能促進(jìn)ATP合成,降低運動后血乳酸堆積。高原工作者或運動員服用可延緩體力衰竭,但需配合科學(xué)訓(xùn)練。
超氧化物歧化酶等成分可清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。中老年人飲用有助于延緩細(xì)胞衰老,但不可替代正規(guī)抗衰老治療。
蟲草素對四氯化碳誘導(dǎo)的肝損傷有保護(hù)作用,酒精提取物能抑制肝星狀細(xì)胞活化。肝病患者使用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑,避免與肝毒性藥物同服。
飲用冬蟲夏草酒每日不宜超過50毫升,陰虛火旺者慎用。建議選用50度以上純糧酒浸泡30天,容器需避光密封。服用期間忌食蘿卜、濃茶,出現(xiàn)皮疹、腹瀉應(yīng)立即停用。慢性病患者及孕婦應(yīng)咨詢中醫(yī)師后再決定是否服用,不可替代藥物治療。
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