孕婦初期一般是能吃帶魚(yú)的,適量食用有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)素。
帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D以及鈣、磷等礦物質(zhì),對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦骨骼健康有益。帶魚(yú)中的DHA有助于胎兒大腦發(fā)育,其肉質(zhì)細(xì)嫩易消化,適合孕早期胃腸功能較弱的孕婦。選擇新鮮帶魚(yú)時(shí)需注意魚(yú)體銀膜完整、眼球清澈,避免購(gòu)買(mǎi)有異味或冷凍過(guò)久的帶魚(yú)。烹飪時(shí)應(yīng)徹底加熱至魚(yú)肉變白,避免生食或半生食用,可清蒸或紅燒減少油脂攝入。每周食用1-2次為宜,每次不超過(guò)100克,避免過(guò)量攝入重金屬。合并妊娠期高血壓的孕婦需控制烹飪用鹽量,對(duì)海鮮過(guò)敏者應(yīng)禁止食用。食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹痛等不適需立即停食并就醫(yī)。
孕婦飲食需保持多樣化,除帶魚(yú)外還可交替食用三文魚(yú)、鱈魚(yú)等低汞魚(yú)類(lèi)。日常注意膳食均衡,增加蔬菜水果攝入,避免食用生冷、腌制或含酒精的食物。孕早期出現(xiàn)持續(xù)惡心嘔吐或進(jìn)食困難時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。
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