野八角不可食用。
野八角含有劇毒的莽草毒素,誤食后可能引起惡心嘔吐、抽搐驚厥、呼吸困難等中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呼吸循環(huán)衰竭甚至死亡。其外形與可食用的八角相似,但通常果實(shí)瘦小、瓣角不整齊且尖端多呈鉤狀上翹。由于毒性劇烈且無(wú)安全食用方法,任何試圖烹飪或加工野八角的行為都極其危險(xiǎn)。日常生活中務(wù)必通過正規(guī)渠道購(gòu)買調(diào)味品,仔細(xì)辨別,避免誤采誤食。
若不慎誤食野八角,應(yīng)立即停止食用并盡快就醫(yī),攜帶剩余樣品供醫(yī)生診斷參考。日常烹飪應(yīng)選擇正規(guī)商場(chǎng)出售的食用八角,注意辨別真?zhèn)?,確保飲食安全。
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