自己熬的中藥在常溫下一般能存放1-2天,冷藏條件下可保存3-5天。中藥湯劑的保存時間與儲存條件、藥材成分、是否含糖或動物性成分等因素有關。
常溫環(huán)境中,中藥湯劑容易滋生細菌或發(fā)生變質,尤其是含有糖類、蛋白質或淀粉的方劑,如阿膠、熟地黃等成分的湯藥,夏季高溫時可能僅能存放半天至一天。冷藏可延緩微生物繁殖,未添加防腐劑的普通湯劑在4℃冰箱中通常能保存3天左右,部分成分穩(wěn)定的方劑如四物湯、桂枝湯等可能延長至5天。但若藥液出現(xiàn)絮狀沉淀、酸腐氣味或顏色異常,即使未超過理論保存期也應丟棄。
特殊方劑如含有蜈蚣、全蝎等動物藥材,或含乳香、沒藥等樹脂類成分的湯藥,因蛋白質和油脂易氧化,冷藏保存時間可能縮短至2-3天。采用真空包裝或分裝滅菌的湯劑保存期可適當延長,但家庭自制湯藥難以達到無菌條件。反復加熱也會加速藥效成分分解,建議每次服用前只加熱單次劑量。
服用中藥期間需觀察藥液性狀變化,冷藏藥液應煮沸后放至適宜溫度再服用。慢性病患者建議每2-3天重新煎制,急性病癥用藥最好當日煎煮當日服用。藥液儲存應使用玻璃或陶瓷容器,避免金屬或塑料器皿引起化學反應。若需長期保存,可咨詢中醫(yī)師將湯劑制成膏方或丸劑。
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