蟲(chóng)草最好的食用方式就是將其泡茶喝,可以將其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最佳,但是泡茶的時(shí)候也有很多事項(xiàng)是需要大家注意的,而大家在服用蟲(chóng)草的時(shí)候要根據(jù)自己的身體狀況,來(lái)決定具體的量以及要注意堅(jiān)持長(zhǎng)時(shí)間服用。
雖然現(xiàn)在食物的種類(lèi)在不斷增加,但是有很多食物是大家不可以隨便使用的,要不然對(duì)自己的自身健康有著很大的損害,但是如果大家能夠掌握正確的使用方法的話(huà),也可以幫助自己的身體有效的補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),甚至是緩解自身的病癥,比如說(shuō)冬蟲(chóng)夏草,那蟲(chóng)草怎么吃呢?
一、蟲(chóng)草怎么吃呢
1.烹調(diào)
冬蟲(chóng)夏草非常適合大家用來(lái)提高自身的免疫力或者是術(shù)后以及產(chǎn)后身體的恢復(fù),但是大家往往要掌握正確的使用方法,才能夠發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)作用,很多人都習(xí)慣用蟲(chóng)草來(lái)燉肉或者是燉雞蛋是這樣,不光品嘗不出蟲(chóng)草的天然滋味,還會(huì)將其營(yíng)養(yǎng)成分給破壞掉。
2.泡茶
目前蟲(chóng)草最佳的使用方法就是將其泡茶喝,蟲(chóng)草煮水其營(yíng)養(yǎng)利用率是非常高的,而且喝蟲(chóng)草水和喝功夫茶是一樣講究的,首先大家要準(zhǔn)備一個(gè)玻璃透明的水壺,玻璃不可以像紫砂那樣吸收味道和營(yíng)養(yǎng)也不可以像其他材質(zhì)一樣會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)大家在泡茶的時(shí)候一定要注意蟲(chóng)草水顏色的變化,一次可以放3~6只左右的蟲(chóng)草,每次需要煮6~10分鐘左右,而且注意要用文火煮沸的時(shí)間很短,水開(kāi)后要立刻喝,邊喝還要邊添水,在蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候。
二、食用蟲(chóng)草的注意事項(xiàng)
1.根據(jù)個(gè)人狀況服用
雖然說(shuō)蟲(chóng)草可以給大家的身體帶來(lái)很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是過(guò)量服用也會(huì)對(duì)大家的身體造成傷害,所以大家每天服用蟲(chóng)草的量一定要根據(jù)個(gè)人的身體狀況來(lái)制定,一般情況下在0.5~5克左右即可,而且要盡量把蟲(chóng)草渣吃干凈。
2.需堅(jiān)持服用
雖然說(shuō)蟲(chóng)草具備著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是蟲(chóng)草當(dāng)中所含有的有效成分進(jìn)入到大家體內(nèi)發(fā)揮出良好的作用,是需要數(shù)量和時(shí)間的積累的,一般情況下需要大家每天堅(jiān)持服用2~3個(gè)月左右的時(shí)間。
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