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糖尿病人可吃葡萄嗎

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糖尿病患者可以適量食用葡萄，但需嚴格控制攝入量并監(jiān)測血糖反應(yīng)。葡萄含糖量較高，每100克約含15-20克碳水化合物，建議單次食用不超過10-15顆，并優(yōu)先選擇低糖品種如黑加侖。

葡萄的血糖生成指數(shù)為43-53，屬于中低升糖指數(shù)水果，其含有的白藜蘆醇和花青素有助于改善胰島素敏感性。新鮮葡萄的膳食纖維可延緩糖分吸收，但葡萄干因脫水濃縮含糖量增加至60-70克/100克，應(yīng)避免食用。合并糖尿病腎病患者需注意葡萄中較高的鉀含量，每日攝入量建議不超過5顆。食用時間宜安排在兩餐之間或運動后，避免與正餐碳水化合物疊加。不同品種含糖量差異顯著，巨峰葡萄含糖量約16克/100克，夏黑葡萄可達20克/100克，選擇時需參考營養(yǎng)成分表。

糖尿病患者食用葡萄時應(yīng)搭配蛋白質(zhì)如無糖酸奶或堅果，可降低血糖波動幅度。建議使用血糖儀監(jiān)測餐后2小時血糖，若上升超過2mmol/L需減少下次食用量。日常飲食需保證每日水果總量控制在200克以內(nèi)，優(yōu)先選擇莓類、蘋果等低糖水果。注意葡萄皮農(nóng)藥殘留風險，食用前應(yīng)充分清洗，胃腸功能較弱者可去皮食用。若血糖控制不穩(wěn)定或糖化血紅蛋白超過7%，應(yīng)暫時停止食用高糖水果并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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