玫瑰花和菊花分別具有疏肝解郁、美容養(yǎng)顏與清熱解毒、平肝明目的作用,兩者可單獨(dú)或配伍使用。
玫瑰花性溫味甘微苦,歸肝脾經(jīng),主要含揮發(fā)油、多酚類物質(zhì)。其揮發(fā)油成分如香茅醇、橙花醇能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),緩解焦慮抑郁情緒。多酚類物質(zhì)如鞣花酸具有抗氧化作用,可減少紫外線引起的皮膚膠原蛋白降解。臨床常用于肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào),或面部色斑、皮膚干燥等美容調(diào)理。建議取5-8朵干花沸水沖泡,經(jīng)期女性及陰虛火旺者慎用。
菊花性微寒味甘苦,歸肺肝經(jīng),含菊苷、膽堿等成分。菊苷能抑制毛細(xì)血管通透性,減輕炎癥反應(yīng),對風(fēng)熱感冒初期頭痛咽痛有效。膽堿成分可調(diào)節(jié)血管張力,改善高血壓引起的眩暈?zāi)砍唷鹘y(tǒng)用于肝陽上亢型高血壓、結(jié)膜炎等病癥。建議選用杭白菊或滁菊,每日6-10克沸水沖泡,脾胃虛寒者宜搭配枸杞飲用。
兩者按3:2比例配伍可制成雙花茶,玫瑰花中和菊花的寒性,菊花增強(qiáng)玫瑰的清熱效果。適用于長期熬夜導(dǎo)致的肝郁化火證,表現(xiàn)為目赤口干伴情緒煩躁。但風(fēng)寒感冒初期及孕婦禁用此配伍。沖泡時水溫不宜超過90℃,避免破壞黃酮類活性成分,建議午后飲用避免利尿影響睡眠。
玫瑰花連續(xù)飲用不宜超過2周,可能引起輕微便秘。菊花每日攝入量應(yīng)控制在15克內(nèi),過量可能引發(fā)胃腸不適。兩者均可能引起過敏反應(yīng),初次飲用者應(yīng)先小劑量嘗試。服用華法林等抗凝藥物者慎用菊花,因其含維生素K可能影響藥效。建議根據(jù)體質(zhì)交替飲用,每周停用1-2天。
更年期女性可搭配茉莉花增強(qiáng)疏肝效果,糖尿病患者宜選用胎菊輔助降糖。青少年用眼過度者可配合決明子增強(qiáng)明目作用。慢性肝病患者需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍比例。儲存時應(yīng)密封避光,玫瑰花保留花托可延長保存期,菊花顏色變暗即不宜飲用。
日常飲用玫瑰花或菊花茶時,建議選用玻璃或陶瓷器皿,避免金屬容器影響口感與藥效。可搭配蜂蜜調(diào)節(jié)口味但不宜過量,糖尿病患者可改用甜菊葉。飲用期間觀察排便情況及皮膚反應(yīng),出現(xiàn)腹瀉或皮疹應(yīng)停用。春季宜側(cè)重玫瑰花疏肝,秋季多用菊花潤燥,夏季可混合薄荷葉增強(qiáng)清涼感。長期飲用者每3個月應(yīng)停用1周,避免體質(zhì)偏頗。存儲時注意防潮防蟲,定期晾曬保持干燥。
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