蜂蜜和核桃一般能一起吃,二者搭配不僅風(fēng)味獨特,還具有較高的營養(yǎng)價值。
蜂蜜富含葡萄糖、果糖、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有潤腸通便、潤肺止咳等功效;核桃則含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、微量元素等營養(yǎng)成分,可補腦益智、滋養(yǎng)肌膚、保護心血管。兩者成分不會發(fā)生不良反應(yīng),一起食用時,蜂蜜的香甜能改善核桃略帶苦澀的口感,核桃的香脆與蜂蜜的醇厚相得益彰。二者搭配適合大多數(shù)人群,尤其對便秘、失眠、用腦過度者有益。但需適量食用,過量食用可能因蜂蜜的滑利性和核桃的油脂含量引發(fā)消化不良,還需要避免因糖分和油脂過多影響健康。日常飲食注意要營養(yǎng)均衡,搭配其他蔬果、谷物,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,對身體健康有益。
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