中風(fēng)的老人適合在醫(yī)生指導(dǎo)下適量食用蛋白粉、魚(yú)油、維生素B族、鈣片、益生菌等補(bǔ)品,有助于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和康復(fù)支持。需結(jié)合個(gè)體健康狀況調(diào)整,避免過(guò)量。
蛋白粉可為中風(fēng)后肌肉萎縮或吞咽困難的老人提供優(yōu)質(zhì)蛋白,促進(jìn)組織修復(fù)。選擇乳清蛋白或大豆蛋白粉時(shí)需注意無(wú)糖低脂配方,避免加重代謝負(fù)擔(dān)。合并腎病患者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。
富含歐米伽3脂肪酸的魚(yú)油有助于改善腦部血液循環(huán),降低炎癥反應(yīng)。建議選擇高純度EPA+DHA配方的魚(yú)油膠囊,每日攝入量不超過(guò)2000毫克。服用抗凝藥物者需監(jiān)測(cè)凝血功能。
復(fù)合維生素B可輔助神經(jīng)功能恢復(fù),尤其對(duì)同型半胱氨酸升高的患者有益。推薦選擇含活性葉酸和維生素B12的制劑,避免與左旋多巴等帕金森藥物同服。
中風(fēng)后長(zhǎng)期臥床易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,碳酸鈣或檸檬酸鈣可補(bǔ)充鈣質(zhì)。建議搭配維生素D3促進(jìn)吸收,分次隨餐服用以減少便秘風(fēng)險(xiǎn)。血鈣偏高者禁用。
調(diào)節(jié)腸道菌群的益生菌能改善中風(fēng)后便秘和免疫力下降問(wèn)題。選擇雙歧桿菌、乳酸菌等復(fù)合菌株,需與抗生素間隔2小時(shí)服用。免疫缺陷患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。
除補(bǔ)品外,中風(fēng)老人日常飲食應(yīng)以低鹽低脂、高纖維的均衡膳食為主,適當(dāng)增加深海魚(yú)、深色蔬菜和全谷物攝入??祻?fù)期需定期監(jiān)測(cè)血壓血糖,保持適度活動(dòng)如床邊坐起、被動(dòng)關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)等。吞咽障礙者需將食物制成糊狀,進(jìn)食時(shí)保持坐位避免誤吸。所有補(bǔ)品使用前必須經(jīng)主治醫(yī)師評(píng)估,避免與治療藥物相互作用。建議記錄每日補(bǔ)品攝入種類(lèi)和劑量,復(fù)診時(shí)供醫(yī)生參考調(diào)整方案。
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