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花粉的功效與作用及食用方法是什么呢

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花粉具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、調(diào)節(jié)胃腸功能等功效，可直接食用或搭配蜂蜜水沖服?；ǚ壑饕?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適合多數(shù)人群適量食用。

1、增強(qiáng)免疫力

花粉富含多種氨基酸和活性酶，能夠刺激免疫細(xì)胞增殖，提升機(jī)體抗病能力。長(zhǎng)期適量食用可減少感冒頻率，尤其適合免疫力低下人群。但過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎測(cè)試后再食用。

2、抗氧化

花粉中的黃酮類(lèi)化合物和超氧化物歧化酶能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。對(duì)皮膚暗沉、疲勞等氧化應(yīng)激狀態(tài)有改善作用，建議每日攝入量不超過(guò)20克。

3、調(diào)節(jié)胃腸功能

花粉含有的膳食纖維和益生菌可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘或腹瀉癥狀。胃腸功能紊亂者可嘗試晨起空腹食用5克花粉，配合溫水送服效果更佳。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

花粉是天然的維生素礦物質(zhì)復(fù)合體，尤其富含B族維生素和鋅元素，能改善貧血、口腔潰瘍等營(yíng)養(yǎng)缺乏癥狀。兒童及孕產(chǎn)婦食用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生。

5、食用方法

可直接舌下含服3-5克花粉待其溶解，或與40℃以下蜂蜜水調(diào)勻飲用。避免高溫處理破壞活性成分，建議分早晚兩次服用，連續(xù)食用不超過(guò)3個(gè)月需停用1個(gè)月。

食用花粉期間應(yīng)避免同時(shí)攝入海鮮、酒精等易致敏食物，出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等不適立即停用。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光，開(kāi)封后建議冷藏并在1個(gè)月內(nèi)用完。慢性病患者及花粉過(guò)敏史者須在醫(yī)生指導(dǎo)下食用，不可替代藥物治療疾病。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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