腎衰竭病人可以適量吃低蛋白食物如西藍花、蘋果、雞蛋白、藕粉、橄欖油,也可遵醫(yī)囑使用復(fù)方α-酮酸片、碳酸鈣D3片、琥珀酸亞鐵片、葉酸片、阿法骨化醇軟膠囊等藥物。建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食及用藥方案。
西藍花富含維生素C和膳食纖維,鉀磷含量較低,適合腎衰竭患者作為蔬菜補充。建議焯水后涼拌或清炒,每日攝入量控制在100克以內(nèi)。蘋果含鉀量中等,可提供果膠和抗氧化物質(zhì),去皮后每日食用半個為宜。雞蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白來源且磷含量低,每天可攝入1-2個蛋白替代部分肉類。藕粉作為低蛋白主食替代品,能提供碳水化合物且?guī)缀醪缓浟?,每次沖泡20-30克。橄欖油含單不飽和脂肪酸,可代替動物油脂烹調(diào),每日用量不超過30毫升。
復(fù)方α-酮酸片可補充必需氨基酸并減少氮質(zhì)產(chǎn)物,適用于非透析患者的營養(yǎng)治療。碳酸鈣D3片能糾正鈣磷代謝紊亂,需隨餐嚼服以結(jié)合食物中的磷。琥珀酸亞鐵片用于腎性貧血的補鐵治療,需與維生素C同服促進吸收。葉酸片可改善高同型半胱氨酸血癥,常規(guī)劑量為每日5毫克。阿法骨化醇軟膠囊能調(diào)節(jié)活性維生素D缺乏,需定期監(jiān)測血鈣水平避免過量。
腎衰竭患者需嚴格限制每日蛋白質(zhì)攝入量在每公斤體重0.6-0.8克,優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。控制鈉鹽攝入每日不超過3克,避免腌制食品及加工肉類。每日飲水量應(yīng)根據(jù)尿量調(diào)整,通常為前一日尿量加500毫升。定期監(jiān)測血鉀、血磷指標,高鉀血癥時應(yīng)避免香蕉、土豆等高鉀食物。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少油炸燒烤。同時需配合規(guī)律透析治療,每周進行3-4次適度有氧運動如散步、太極拳,但需避免劇烈運動加重腎臟負擔(dān)。
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