血壓高的人群通常能適量吃巧克力,但不建議這樣做。
巧克力主要成分是可可豆,其中含有可可脂、可可堿、少量咖啡因等??煽蓧A和咖啡因在一定程度上可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),使人體的交感神經(jīng)興奮,交感神經(jīng)興奮后會促使心動過速、血管收縮。但是巧克力中還含有黃酮類化合物,這種物質(zhì)具有抗氧化、抗炎等多種有益健康的作用,黃酮類化合物可以促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮,一氧化氮能夠使血管平滑肌舒張,從而起到擴(kuò)張血管的效果。血管擴(kuò)張有利于降低血壓,或者至少在一定程度上抵消可可堿和咖啡因引起的血管收縮作用。
對于血壓高的人群,適量食用巧克力是可以的,但如果食用過量,巧克力中的可可堿和咖啡因的刺激作用可能會占上風(fēng),導(dǎo)致血壓升高。若血壓高的人群身體出現(xiàn)不適,建議及時就醫(yī),以免影響身體健康。
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