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心臟病在飲食方面應(yīng)注意什么

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心臟病患者飲食需注意低鹽低脂、控制熱量攝入、增加膳食纖維、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白和限制酒精攝入。主要有控制鈉鹽攝入、減少飽和脂肪、選擇全谷物、補充Omega-3脂肪酸和避免高糖飲食等措施。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類和調(diào)味醬料。高鈉飲食會導(dǎo)致血壓升高，加重心臟負擔(dān)。建議使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代鹽。

2、減少飽和脂肪

限制動物油脂、黃油、奶油及油炸食品攝入，每日飽和脂肪供能比應(yīng)小于10%。優(yōu)先選擇橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇。

3、選擇全谷物

每日攝入50-150克糙米、燕麥等全谷物，其富含的膳食纖維可延緩糖分吸收，改善血脂代謝。全谷物中的B族維生素還對心肌能量代謝有重要作用。

4、補充Omega-3脂肪酸

每周食用2-3次深海魚類如三文魚、沙丁魚，每次100-150克。Omega-3脂肪酸具有抗炎、改善心律和降低甘油三酯的作用，但需注意避免高溫煎炸的烹飪方式。

5、避免高糖飲食

限制添加糖攝入每日不超過25克，減少含糖飲料、甜點等高升糖指數(shù)食物。過量糖分攝入會導(dǎo)致肥胖和胰島素抵抗，這些都是心血管疾病的危險因素。

心臟病患者除嚴格遵循上述飲食原則外，還應(yīng)保持規(guī)律作息，每周進行150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等。注意監(jiān)測血壓、血脂指標，定期復(fù)查心電圖。烹飪方式建議多采用蒸、煮、燉等低溫方法，避免燒烤、煎炸。同時需遵醫(yī)囑規(guī)范用藥，不可擅自調(diào)整藥物劑量。若出現(xiàn)胸悶、氣促等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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