闌尾炎患者應選擇清淡易消化的食物,避免辛辣刺激和高脂飲食。主要有流質(zhì)食物、低纖維食物、優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素的食物以及少量多餐等方式。
急性發(fā)作期或術后初期建議選擇米湯、藕粉、過濾菜湯等流質(zhì)食物。這類食物無需胃腸過多蠕動即可吸收,能減輕腸道負擔。需注意避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物,可能加重腹脹癥狀。
恢復期可逐步過渡到白粥、軟面條、饅頭等低纖維主食。煮熟的胡蘿卜、南瓜等去皮蔬菜也較適宜。需避免芹菜、韭菜等高纖維蔬菜以及帶皮水果,減少對闌尾殘端的機械刺激。
病情穩(wěn)定后可添加蒸蛋羹、嫩豆腐、魚肉糜等易消化蛋白。蛋白質(zhì)攝入量每日每公斤體重1-1.2克為宜,有助于創(chuàng)面修復。需避免油炸、煙熏等烹飪方式,禁用五花肉等脂肪含量高的肉類。
可適量飲用鮮榨蘋果汁、橙汁去渣補充維生素C,或服用復合維生素片劑。維生素參與膠原蛋白合成,對術后恢復有幫助。但需控制果汁攝入量,每日不超過200毫升,避免果糖過量引發(fā)腹脹。
建議采用每日5-6次、每次200-300毫升的少量多餐模式。進食時充分咀嚼,餐后保持半臥位30分鐘。需嚴格禁酒,避免辣椒、芥末等調(diào)味品,術后3個月內(nèi)慎用生冷食物。
闌尾炎患者恢復期應保持每日飲水1500-2000毫升,可適量添加淡鹽水或口服補液鹽。術后2周內(nèi)避免劇烈運動,建議從床邊活動逐步過渡到散步等低強度運動。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱或排便異常,需及時復查血常規(guī)和腹部超聲。日常注意飲食衛(wèi)生,規(guī)律作息,預防腸道感染誘發(fā)闌尾炎復發(fā)。
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