寶寶一般6個(gè)月后可以少量嘗試魚湯,但需確保無(wú)過(guò)敏反應(yīng)且去除魚刺。添加輔食初期建議以泥糊狀食物為主,魚湯可作為輔助引入。
6-8月齡嬰兒胃腸功能逐漸完善,可嘗試稀釋的魚湯。選擇低汞魚類如鱈魚、鱸魚,煮沸后濾凈油脂與魚刺,初次喂食1-2勺觀察3天。此階段魚湯主要補(bǔ)充DHA和優(yōu)質(zhì)蛋白,但需注意每日總液體攝入量不超過(guò)50毫升,避免影響奶量攝入。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀需立即停止。
9-12月齡可增加至30-50毫升清湯,搭配魚肉泥更佳。此時(shí)嬰兒消化酶分泌較成熟,但仍需警惕遲發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)。避免使用高鹽調(diào)味料,湯中可加入胡蘿卜等已排敏蔬菜。部分早產(chǎn)兒或過(guò)敏體質(zhì)嬰兒需延遲至1歲后添加,首次食用前建議咨詢兒科醫(yī)生進(jìn)行過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
制作時(shí)選擇新鮮魚類徹底煮熟,剔除所有細(xì)小魚刺,冷卻后撇去表面浮油。初次添加后密切觀察嘔吐、濕疹等反應(yīng),連續(xù)3天未出現(xiàn)異常方可增量。1歲內(nèi)不建議頻繁食用,每周1-2次為宜,同時(shí)保證母乳或配方奶仍是主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。若家族有海鮮過(guò)敏史,建議在醫(yī)療機(jī)構(gòu)監(jiān)護(hù)下嘗試。
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