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山藥能生吃嗎，有什么好處和壞處

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山藥一般可以生吃，好處一般有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎、固精止帶、降低血糖、增強(qiáng)免疫力等；壞處通常有過敏、消化不良、身體肥胖、腹脹、影響睡眠等。具體如下：

一、好處

1.益氣養(yǎng)陰：山藥能滋陰養(yǎng)液、補中益氣，具有益氣養(yǎng)陰的功效，食用后一般能改善氣陰兩虛導(dǎo)致的面色蒼白、口干咽干等癥狀。

2.補脾肺腎：山藥歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補脾肺腎的作用，通常能緩解脾肺腎虛弱造成的食欲不振、胸悶氣短等癥狀。

3.固精止帶：山藥能夠滋補腎臟，起到固精止帶的功效，一般可以改善腎虛導(dǎo)致的遺精、白帶異常等癥狀。

4.降低血糖：山藥一般能降低血糖，預(yù)防糖尿病的發(fā)生，從而改善糖尿病的癥狀。

5.增強(qiáng)免疫力：山藥具有增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫的作用，一般能增強(qiáng)人體的抵抗力。

二、壞處

1.過敏：可能會有人群對山藥過敏，出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢、丘疹等癥狀。

2.消化不良：山藥中含有大量淀粉，不易消化，食用后可能會導(dǎo)致消化不良。

3.身體肥胖：如果大量食用山藥，機(jī)體可能無法分解其中的淀粉，將其轉(zhuǎn)化為糖類，造成脂肪堆積，使身體肥胖。

4.腹脹：山藥在胃腸道消化的過程中，可能會使腸道細(xì)菌發(fā)酵，產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致腹脹。

5.影響睡眠：如果存在消化不良、腹脹的情況，可能會使機(jī)體感到難受，難以入睡。

一般不建議大量食用山藥，以免影響身體健康，如果在食用過程中身體出現(xiàn)不適，建議立即前往醫(yī)院。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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