土茯苓煲湯具有祛濕解毒、通利關(guān)節(jié)、健脾益胃等功效。土茯苓為百合科植物光葉菝葜的干燥根莖,常用于濕熱淋濁、筋骨疼痛等癥狀的輔助調(diào)理。
土茯苓含落新婦苷等成分,能促進(jìn)體內(nèi)濕氣代謝,改善濕熱引起的皮膚濕疹、小便渾濁。搭配赤小豆或薏苡仁煲湯可增強(qiáng)利水效果,適合梅雨季節(jié)或長期處于潮濕環(huán)境人群。
其抗炎作用有助于緩解痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎腫脹,常與牛膝、桑枝同煮。對于濕熱痹阻導(dǎo)致的關(guān)節(jié)紅腫熱痛,每周飲用2-3次可減輕癥狀,但需配合規(guī)范藥物治療。
土茯苓能調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng),與山藥、茯苓配伍可改善脾虛濕困引起的食欲不振。所含淀粉酶抑制劑有助于控制餐后血糖,糖尿病患者食用時(shí)建議減少主食量。
與蓮子、百合燉湯可改善心火亢盛型失眠,對更年期潮熱伴心煩癥狀有一定緩解作用。建議晚餐前飲用,避免夜間頻起夜影響睡眠質(zhì)量。
體外實(shí)驗(yàn)顯示其提取物對金黃色葡萄球菌有抑制作用,民間常用土茯苓綠豆湯輔助治療瘡癰。皮膚感染者應(yīng)同時(shí)保持患處清潔干燥,嚴(yán)重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。
使用土茯苓煲湯時(shí)建議選擇厚度均勻、斷面淡棕色的優(yōu)質(zhì)藥材,避免與茶同服影響藥效。濕熱體質(zhì)者可每周飲用3次,每次用量15-30克為宜,孕婦及腎功能不全者慎用。湯品宜搭配冬瓜、胡蘿卜等清淡食材,避免與辛辣油膩食物同食。若出現(xiàn)口干、腹瀉等不適需停用,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。
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