靈芝煲水喝具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善睡眠、保護(hù)肝臟等作用與功效。靈芝含有靈芝多糖、三萜類化合物等活性成分,可通過多種途徑發(fā)揮保健效果。
靈芝中的靈芝多糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞,促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,提高機(jī)體對病毒和細(xì)菌的防御能力。長期飲用靈芝水有助于減少感冒頻率,對術(shù)后恢復(fù)期人群的免疫調(diào)節(jié)尤為明顯。
靈芝三萜類物質(zhì)可抑制膽固醇合成酶活性,降低低密度脂蛋白膽固醇水平。臨床觀察顯示,連續(xù)飲用靈芝水3個(gè)月能使高血脂患者總膽固醇下降,同時(shí)提升高密度脂蛋白含量。
靈芝含有的多酚類成分能清除自由基,其抗氧化能力是維生素E的數(shù)十倍。定期飲用靈芝水可減輕氧化應(yīng)激損傷,延緩皮膚衰老,對長期接觸電子輻射的人群具有保護(hù)作用。
靈芝中的腺苷成分可調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體,延長慢波睡眠時(shí)間。神經(jīng)衰弱患者睡前飲用靈芝水,能縮短入睡時(shí)間,減少夜間覺醒次數(shù),且不會產(chǎn)生藥物依賴。
靈芝酸能增強(qiáng)肝細(xì)胞解毒酶活性,促進(jìn)受損肝細(xì)胞修復(fù)。酒精性肝損傷人群飲用靈芝水后,血清轉(zhuǎn)氨酶水平可顯著下降,肝纖維化進(jìn)程得到延緩。
靈芝煲水建議每日用量3-10克,沸水沖泡后文火煎煮20分鐘效果更佳。體質(zhì)虛寒者可加入3片生姜調(diào)和,服用抗凝藥物者應(yīng)間隔2小時(shí)飲用。出現(xiàn)口干、腹瀉等不適時(shí)應(yīng)減量或停用,過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察皮膚反應(yīng)。靈芝水不宜替代藥物治療,慢性病患者飲用前需咨詢醫(yī)生。
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