苦丁茶可以直接沖泡飲用,也可搭配蜂蜜、枸杞等食材調(diào)節(jié)口感。飲用時(shí)需注意水溫、濃度及飲用時(shí)間,避免空腹或過(guò)量飲用。
苦丁茶含有苦丁皂苷、黃酮類等活性成分,建議用80-90℃熱水沖泡5-10分鐘,茶水顏色呈淡黃綠色即可飲用。每日飲用量控制在3-5克干茶葉,分2-3次沖泡。體質(zhì)虛寒者可加入2-3片生姜同泡,緩解寒涼刺激。餐后1小時(shí)飲用有助于促進(jìn)消化,避免睡前飲用以免影響睡眠。長(zhǎng)期飲用者建議每周停用1-2天,防止胃腸黏膜過(guò)度刺激。
飲用苦丁茶期間應(yīng)保持飲食清淡,避免辛辣油膩食物加重胃腸負(fù)擔(dān)。可配合適量有氧運(yùn)動(dòng)如散步、太極拳等促進(jìn)新陳代謝。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光,防止茶葉氧化變質(zhì)。若出現(xiàn)腹瀉、胃痛等不適癥狀應(yīng)立即停用,孕婦、哺乳期女性及慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師意見。
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