膽結(jié)石手術(shù)后一般可以吃雞蛋,但需根據(jù)術(shù)后恢復(fù)情況調(diào)整攝入量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,有助于術(shù)后組織修復(fù),但過(guò)量可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。
術(shù)后早期胃腸功能未完全恢復(fù)時(shí),建議從少量蛋黃開(kāi)始嘗試,觀察有無(wú)腹脹、腹瀉等不適。雞蛋宜選擇水煮、蒸蛋等易消化形式,避免油炸或煎炒。蛋白質(zhì)攝入需與蔬菜搭配,促進(jìn)膽汁排泄。術(shù)后1-2周可逐漸增加至每天1個(gè)全蛋,膽固醇偏高者應(yīng)控制蛋黃攝入。雞蛋過(guò)敏者需禁用,出現(xiàn)腹痛、皮膚瘙癢等癥狀應(yīng)立即停食。
膽結(jié)石術(shù)后飲食應(yīng)遵循低脂、高纖維原則,除雞蛋外可適量攝入魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。每日飲水不少于2000毫升,避免暴飲暴食。術(shù)后3個(gè)月內(nèi)定期復(fù)查腹部超聲,若出現(xiàn)發(fā)熱、持續(xù)腹痛或黃疸需及時(shí)就醫(yī)。逐步恢復(fù)運(yùn)動(dòng)有助于預(yù)防膽汁淤積,但6周內(nèi)避免提重物和劇烈運(yùn)動(dòng)。
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